Αυγά χτυπητά: συνταγές

Αυγά χτυπητά, συνταγή για αυγά, πως μαγειρεύω αυγά, Ελληνική μαγειρική, πως φτιάχνω αυγά, παλιές συνταγές

Αυγά χτυπητά

Συνταγές: ΑΥΓΑ ΧΤΥΠΗΤΑ

Αυγά χτυπητά: Σπάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και βάζουμε μια κουταλιά ζωμό κρέατος.
Τα χτυπούμε καλά, βάζουμε έπειτα ένα καλό κομμάτι βούτυρο και αφού λιώσει και ανακατωθεί στα ψημένα αυγά, προσφέρουμε.
Κάνουμε επίσης αυγά χτυπητά με λαχανικά, π. χ. κορυφές σπαραγγιών, σέλινο, αντίδια, τρούφες, μανιτάρια.
Ψιλοκόβουμε το λαχανικό και βάζουμε δύο ή τρεις κουταλιές στα αυγά, τα οποία βράζουμε κατόπιν.

Αυγά χτυπητά (αλά νεζ) με βανίλια

Παίρνουμε 500 γραμμάρια κρέμα, βάζουμε ανθόνερο, χύνουμε με 300 γραμμάρια ζάχαρη και θέτουμε στη φωτιά. Παίρνουμε τα αυγά, χτυπούμε τα ασπράδια τους και βάζουμε τα κιτρινάδια κατά μέρος.
Έχουμε γάλα ζεστό, βάζουμε μέσα με κουταλιές τα ασπράδια των αυγών κτυπημένα και κουκισμένα με ζάχαρη ανακατωμένη με βανίλια σκόνη και τα γυρίζουμε για να ψηθούν από όλα τα μέρη.
Τα βγάζουμε έπειτα και τα θέτουμε σε ένα πιάτο. Χτυπούμε τα κιτρινάδια σε γάλα και βάζουμε να δέσουν στη φωτιά, φροντίζοντας να ανακατώνουμε και χύνουμε πάνω στα άσπρα αυγά. Τα προσφέρομε δε αφού κρυώσουν.

Δείτε επίσης:Μπαρμπούνια τηγανητά: συνταγές

COMMENTS

Όνομα

ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΟΜΕΛΕΤΕΣ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,3,ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΟΣΠΡΙΑ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,1,ΚΥΝΗΓΙΑ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,3,ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,3,ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΦΑΓΗΤΑ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,6,ΟΡΕΚΤΙΚΑ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,3,ΨΑΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ: ΣΥΝΤΑΓΕΣ,7,
ltr
item
Πρώτη: παλιές Ελληνικές παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής: Αυγά χτυπητά: συνταγές
Αυγά χτυπητά: συνταγές
Αυγά χτυπητά, συνταγή για αυγά, πως μαγειρεύω αυγά, Ελληνική μαγειρική, πως φτιάχνω αυγά, παλιές συνταγές
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILZDA5SJjce0BayEulh-tlWIMEG7cLWD0wYWcYlLo5H8_GxrH9-mmb_gvjO-UHxcNFNysLewBm9egCIPEbTs8Os3YQsAnM-IfzaXBGgkWxrtN7WDxorMwSvgjAmFV908ss_YlDAYlufKJ/s400/ayga-xtyphta-syntagh.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhILZDA5SJjce0BayEulh-tlWIMEG7cLWD0wYWcYlLo5H8_GxrH9-mmb_gvjO-UHxcNFNysLewBm9egCIPEbTs8Os3YQsAnM-IfzaXBGgkWxrtN7WDxorMwSvgjAmFV908ss_YlDAYlufKJ/s72-c/ayga-xtyphta-syntagh.jpg
Πρώτη: παλιές Ελληνικές παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής
https://www.prwth.gr/2018/02/ayga-xtyphta-syntagh.html
https://www.prwth.gr/
https://www.prwth.gr/
https://www.prwth.gr/2018/02/ayga-xtyphta-syntagh.html
true
862537588183444177
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content